Saat ini di Subak Bengkel sedang dilakukan proses sertifikasi produk, khususnya beras hitam oleh Dinas Pertanian Provinsi, difasilitasi oleh Universitas Mahadewa, Denpasar.
Mudah-mudahan proses sertifikasi ini berjalan sesuai harapan, sehingga produk beras hitam subak bengkel mendapatkan ijin edar.
Dengan adanya ijin edar tersebut, maka akan mempermudah distribusi beras hitam Subak Bengkel kedepannya, utamanya jika ingin disalurkan ke pasar retail moderen.
Seperti yang kita ketahui, beras hitam merupakan beras unggulan dimana kandungan kadar gulanya sangat sedikit, sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi. Pada jaman dahulu, yang boleh mengkonsumsi beras hitam hanyalah seorang raja.
Mari sama-sama berproses, menuju #GenerasiSehat #GenerasiHebat #DesaBengkel
